دانلود pdf جزوه نقش ویتامین A در دام (کتاب تغذیه دام مکدونالد)

دانلود pdf جزوه نقش ویتامین A در دام (کتاب تغذیه دام مکدونالد)

کاربران و دانشجویان گرامی فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست فایل pdf جزوه نقش ویتامین A در دام (کتاب تغذیه دام مکدونالد) می باشد. این فایل شامل ۱۸ صفحه مطالب بسیار سودمند است که هم اکنون آماده دانلود است که امیدواریم مفید واقع شود. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت فایل خریداری و دانلود نمایید.

جزوه نقش ویتامین A در دام (کتاب تغذیه دام مکدونالد)

قسمتی از متن فایل:

ویتامین ها ترکیباتی هستند که در مسیر های بیوشیمیایی نقش مهمی داشته و به عنوان میانجی مورد استفاده قرار می گیرند.

…اساساً به عنوان واحدهای سازنده ترکیبات شیمیایی و یا جزء ترکیبات انرژی زا نیستند.
ویتامین ها در مقایسه با سایر مواد غذایی به مقدار بسیار کمتری مورد نیاز حیوان می باشند.

و به دو گروه عمده محلول در آب (B -کمپلکس و C) و محلول در چربی ( A، D ، K ، E ) تقسیم می شوند.

ویتامین A

ویتامین A که نام شیمیایی آن رتینول است یک الکل مونوهیدریک غیر اشباع است که به صورت کریستالی و به رنگ زرد کم رنگ دیده می شود.

در آب نامحلول و در چربی و حلال های مختلف چربی محلول است.

این ویتامین در مجاورت هوا و نور به سادگی بر اثر اکسیداسیون از بین می رود.

ترکیبی به فرمول H27H20 C در ماهی یافت شده که از نظر ساختمان شباهتی نزدیک با ویتامین A دارد.

این ترکیب را دی هایدرورتینول یا ویتامین  A2 می خوانند.

منابع ویتامین A

ویتامین A در کبد انباشته می شود بنابراین به نظر می رسد این عضو بدن یک منبع خوب ویتامین A باشد.

مقدار ویتامین مذکور در کبد بسته به نوع حیوان و جیره متغیر است.

روغن کبد بعضی از ماهی ها بخصوص ماهی کٌد و هالیبوت از دیر زمان به عنوان منبع غنی از این ویتامین مصرف می شود.

مطالعه بیشتر