دانلود جامع ترین پاورپوینت آشنایی با روش های نگهداري گوشت

دانلود جامع ترین پاورپوینت آشنایی با روش های نگهداري گوشت

کاربران و دانشجویان ارجمند: سایت فایل در این مطلب از وب سایت خود به معرفی و ارائه ارزشمند ترین پاورپوینت آشنایی با روش های نگهداري گوشت که شامل 33 اسلاید قابل ویرایش با مطالب مفید و ارزنده می باشد می پردازد که به صورت جامع و کامل با فرمت ppt آماده دانلود شده، و هم اکنون در اختیار شما دانشجویان و کاربران ارجمند قرار دارد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این پاورپوینت ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت فایل با مناسب ترین قیمت خریداری و دانلود نمایید.

 آشنایی با روش های نگهداري گوشت

مرور قسمتی از متن اسلایدها:

2- استفاده از درجه حرارت هاي پايين:

نگهداري گوشت بااستفاده از درجه حرارت هاي پايين نسبت به روش هاي ديگر كاربرد بيشتري دارد .

سرد كردن سريع و بلافاصله گوشت تا نزديك نقطه انجماد و نگهداري در سردخانه در دمايي كمي بالاتر از نقطه

انجماد از روش هايي است كه در واحد هاي بسته بندي جديد استفاده مي شود .

هرچه سرعت سرد كدن بيشتر باشد شانس كمتري براي رشد ميكروارگانيسم هاي مزوفيل وجود دارد

كه درجه حرارت نگهداري از 4/1- تا 2/2 درجه سانتي گراد متغير است .

زمان نگهداري گوشت در سردخانه 30 روز است و به عواملي چون تعداد   ميكرو ارگانيسم هاي موجود ،

درجه حرارت و رطوبت نسبي انبار بستگي دارد .

اين روش بيشتر در كشتي ها براي حمل و نقل گوشت استفاده مي شود .

توضیح و سخنی کوتاه در مورد سایت فایل:

دانشجویان و کاربران محترم سایت فایل برترین پاورپوینت های علمی آموزشی و درسی را جهت ارائه در کلاس درس ،

سمینار ، جلسه و…. را با نازل ترین قیمت برای سهولت مطالعه و دسترسی شما عزیزان تهیه نموده است.

گروه علمی سایت فایل افتخار دارد که با ارائه انواع فایل های علمی و آموزشی و درسی شامل:

جزوه های درسی، جزوه های آموزشی، خلاصه کتاب، پاورپوینت، تحقیق و مقاله و … در مقاطع و سطوح مختلف دانشگاهی ،

پیش دانشگاهی و دبیرستانی با ارزانترین قیمت در خدمت شما عزیزان باشد.